La receta de torrijas más rápida y fácil: al microondas
Dos huevos, rebanadas de pan, leche semidesnatada, mantequilla, azúcar, canela en polvo.
Calentamos leche hasta que comience a hervir y la retiramos del fuego
Batimos huevos en un bol añadiendo canela y azúcar al gusto.
Colocamos rebanadas de pan primero en la leche para que se empapen y después repetimos pasándolos por el huevo.
Ponemos rebanadas en fuente previamente engrasada con mantequilla, tapamos con papel film y las metemos en microondas a 800 W entre 2 y 3 minutos.
Las sacamos del microondas y espolvoreamos con azúcar.
Si queremos, podemos pasarlas de nuevo por el microondas para tostarlas por arriba con la función grill, cambiando las torrijas de posición para que no se nos quemen demasiado las del medio.
Dejamos que se templen y ya estarán listas. |