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El salmorejo también tiene su día internacional: te contamos la receta

Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés decidió instituir el 24 de abril como Día del Salmorejo Cordobés, en el marco de la gastronomía de Córdoba como día de referencia en el calendario anual.

4 personas: 1kg tomates maduros rojos y en cuartos, 150g miga pan troceada, 125ml aceite oliva virgen extra, 1 diente ajo morado pequeño cortado por la mitad a lo largo y sin el tallo y Sal. 100g de jamón serrano en tacos y 2 huevos cocidos.

Tritura tomates en batidora y a un colador fino para quitar pepitas y trozos de piel. Añade trozos de pan en batidora y mójalos con el tomate. Déjalo macerar 10 minutos.

Incorpora ajo, sal y tritura bien hasta obtener una crema. Sin dejar de batir, añade el aceite poco a poco y seguir mezclando hasta obtener una crema bien lisa y homogénea. Pruébalo y rectifica los ingredientes si lo consideras necesario. Guárdalo en la nevera un par de horas. Sírvelo con unos taquitos de jamón o trozos de huevo cocido.

Usa 50% de tomate en rama que dará sabor y 50% de tomate pera. Usa pan del día de miga compacta y que no tenga una corteza excesivamete tostada o aportará un matiz de sabor muy rudo.

 

Foto histórica

Vista de Boston, la fotografía aérea más antigua jamás tomada. 13 de octubre de 1860

 

Siempre nos quedará mañana: Excelente y necesaria película

Es primavera y toda la familia está alborotada por el inminente compromiso de la querida hija mayor, Marcella, quien, por su parte, sólo espera casarse rápidamente con un simpático chico de clase media, Giulio, y librarse por fin de esa incómoda familia.

"Se necesita maestría, tacto y talentos como Mastandrea, Marchioni y la hipnótica Maggiora Vergano para narrar de manera tan justa y a su vez atípica historias tan delicadas (...) Pun: ★★★★★ (sobre 5)" Cinemanía

"Melodrama desvergonzado y a la antigua usanza es la historia más meditada de pequeñas victorias en el camino hacia el empoderamiento femenino" Screendaily

"Con excelente equilibrio entre drama y humor, el debut como directora de la actriz Cortellesi es un acertado fresco sobre la condición de la mujer en la Italia de los años 40" Cineuropa

 

Este tio siempre va de cara

Tiene cara de pocos amigos

 

Ni trampa ni cartón. Esto es magia

“No es la raza, lo que les hace agresivos es la educación que le dan sus dueños…”. Así es

5 secretos de los aviones que quizás no conocías

Hay un código de socorro que usan los pilotos para pedir ayuda en caso de que alguien secuestre el avión (muy rara vez se ha usado). Es el código 7500 y lo introducen los pilotos en la radio desde la cabina para alertar al personal de tierra de la situación.

Solo puede haber un bebé por fila. Solo hay una mascarilla extra por fila, es decir, hay 4. 3 son para adultos o niños y una extra para un menor de 2 años. Y las familias que hacen viajes sorpresa con niños, hay que devolver el cinturón y chaleco infantil al final, ya que, sino el siguiente vuelo sufrirá un retraso porque es obligatorio reponerlo.

Cuando antes de despegar escuches "crosscheck" significa que es momento de hacer comprobación cruzada. Se hace por seguridad, pilotos y tripulación de cabina verifican que el compañero (el otro piloto o el otro tripulante) ha hecho correctamente su tarea, como, por ejemplo, cerrar puertas, armar rampas...

El avión puede tocar con la cola en el suelo si todo el peso de los pasajeros se queda en la cola. Por eso, cuando está finalizando el desembarque, no dejan que los pasajeros salgan por la puerta en la parte delantera hasta que todo el mundo se ha ido distribuyendo a lo largo del pasillo. Es lo que se conoce como medida anti-tipping.

Los aviones pueden aterrizar solos, aunque no en todos los aeropuertos. En caso de mala visibilidad por mal tiempo, niebla densa o nubes muy bajas.

 

Camino del deseo

Caminos del deseo o senda deseada (desire lines o desire paths) suelen aparecer sobre el césped creados por la erosión por pasos humanos o animales. Usualmente representan el camino más corto o de más fácil acceso entre un origen y un destino determinados. El ancho de uno de estos caminos representa la cantidad de demanda del mismo. 

La Universidad de Ohio dejó que la chavalada crease sus caminos del deseo, y luego pavimentó por encima.

 

Hablemos de fútbol

Kerry Caverga: promesa del fútbol Sub 23

 

Ana Mena es de las artistas españolas más escuchadas de streaming en España

Ana (Estepona, 25 febrero 1997) cantante, actriz y modelo. Se dio a conocer en 2006 al ganar 12ª edición autonómica Premios Veo Veo, aunque su popularidad aumentó en la miniserie Marisol, en 2009.

Mena debutó en musica en 2016 con «No soy como tú crees».​ En 2018 alcanzó popularidad en Italia con «D'estate non vale» junto a De Palma



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