Está al norte de Cáceres. Sus orígenes al siglo IX por los árabes en un enclave estratégico en la Vía de la Plata. En 1160 conquistada e incorporada al Reino de León. En el XV, pasó a la familia Fernando Álvarez de Toledo, p duque de Alba, hasta 1830 y el castillo hasta 1893.

Hasta finales de 1950 habían unos 1.000 lugareños. En el gobierno de Franco se expropió para construir el Embalse de Gabriel y Galán. El desalojo se prolongó hasta 1964 tras pago de las indemnizaciones.

Las aguas del embalse no llegaron a cubrir el casco urbano y quedó abandonado hasta 1980 en que fue declarado Conjunto histórico-artístico y suscitó el interés de las autoridades y los turistas.

Tras años de rehabilitación, ahora es usado con fines sociales y educativos, quedando prohibida la vuelta de los vecinos.

Destaca su castillo, del siglo XV sobre antigua alcazaba árabe. Es única en España,. Las murallas rodean la población casi en un círculo.

La reina indiscutible de los veranos valencianos es la horchata. Nadie puede arrebatarle el título. Pero, el repertorio de refrescos y combinados autóctonos es mucho más amplio de lo que se puede pensar.

Horchata con granizado de limón Al 50 % ofrece un punto ácido y fresco que suaviza la intensidad dulce de la horchata. Otra variante es el de café. Si mezclas la horchata con café licor, un “pingüino” o “pingüí”.

El blanco y negro es un clásico. Café granizado con una bola de helado de mantecado. Otra alternativa con leche merengada.

El agua de cebada opción muy socorrida para aquellos a los que les gusta el café granizado pero quieren eludir un traicionero subidón de cafeína. Su sabor es similar, pero más suave, tostado y caramelizado.

Mentireta: café licor con granizado de limón. El granizado de limón de Cocentaina es con azúcar caramelizado en sartén, lo que le confería un color “moreno” muy conveniente para disimular visualmente el brebaje prohibido cuando pasaba la Guardia Civil.

Café licor con Coca-Cola al 50 % y servido en vaso largo sin hielo. En Valencia lo llaman burret, y en Alicante plis-plai.

Xinet (café licor con batido de vainilla); xocolatero (café licor con batido de chocolate) y la negreta (café licor con cerveza).

Cassalla, para “arrancar” los motores antes de inaugurar la paella. En chupito y recién sacada del congelador. La cassalla con un poco de agua es la Palometa. Cuando se combina con mistela es un Barrejat

Agua de Valencia “Es el cóctel por antonomasia de la ciudad de la capital. Y desde luego el más internacional”. Vodka y ginebra a partes iguales, zumo de naranja y cava

Si estoy ahí le hago un Will Smith. Cuanta alegría desperdiciada

"Desenrolla, golpea y juega"

La actriz y cantante es una de las famosas mexicanas con muchos seguidores en Instagram, cuenta con un millón 300 mil fans, debido a su envidiable figura a sus 50 años. La nacida en la Ciudad de México muestra sus rutinas de ejercicio y los resultados que le dan.

1 kg pollo, 3 dientes ajos, 30 gr almendras crudas, 20 gr pan, Unas hebras de azafrán, 2-3 hojas laurel, Perejil, Media cebolla, 1 tomate, 150 ml vino blanco, Sal y pimienta. Aceite de oliva virgen extra y Agua

Aceite en una cazuela o sartén honda, que cubra el fondo. A fuego medio y echamos los ajos pelados y enteros y las almendras crudas. Rehogamos unos minutos.

Antes de que los ajos empiecen a dorarse añadimos rebanadas de pan, subimos un poco el fuego y cuando esté el pan dorado sacamos todo en un mortero. Doramos el pollo salpimentado en el mismo aceite unos minutos a fuego medio alto y mientras hacer el majado en mortero: incorporamos hebras de azafrán y hojas de perejil.

Machacar bien hasta que tengamos una pasta (hacerlo en batidora si lo prefieres). Añadimos un poquito de agua, mezclamos y reservamos.

Una vez el pollo sellado, lo sacamos en un plato y reservamos. En ese mismo aceite cebolla en trocitos pequeños, rehogamos unos minutos, un poquito de sal y echamos el tomate pelado y cortado en trocitos.

Cuando el tomate haya perdido el agua esta hecho. Luego volvemos a poner el pollo en la sartén, subimos el fuego y echamos el vino blanco. Dejamos unos minutos evaporar el alcohol.

Incorporamos al guiso el majado, cubrimos el pollo con agua, tapamos la sartén, laurel y a fuego medio unos 35 a 40 minutos.

Dejar la sartén sin tapar hasta que la salsa ha reducido un poco y nos quede la textura que nos guste; un poquito más clara o más espesa.

Madre soltera y sus dos hijos llegan a una pequeña ciudad, descubriendo su conexión con los cazafantasmas originales y el legado secreto que dejó su abuelo tras de sí. Secuela de "Cazafantasmas 2".

"Funciona como apéndice, tributo y, ante todo, amorosa misiva intergeneracional salpicada de dulces guiños (…) jamás una comedia sobrenatural había hablado con tanto dolor de lo efímero de la existencia (...) Puntuación: ★★★ (sobre 5)" Fotogramas

"Ser conocida como la 2ª mejor película de 'Ghostbusters' nunca había sido un honor. Hasta ahora. Punt: ★★★½ (sobre 4)" New York Post

"Reitman y Gil Kenan, han creado un guion alegre, ingenioso, con buen ritmo y emotivo, que deleita constantemente (...) Prepárate para enamorarte de nuevo de los 'Ghostbusters'" IGN

Siéntete pequeño ante la grandeza del Forau de Aiguallut.

En pleno Parque Natural Posets-Maladeta bajo el glaciar del Aneto. Confluyen las aguas de los glaciares del Aneto y la Maladeta y desaparecen bajo tierra a 2.074 metros de altitud. [ Ver ruta ]

Esperar atento y a la primera oportunidad dejarlo boca arriba!!!